舌尖上的海洋科普丛书 海鲜食用宝典

本书分营养篇和安全篇介绍海产品的营养与安全。其中，营养篇包括鱼、虾、蟹、贝的营养价值，描述常见种的具体价值，简述其保健功能。安全篇，讲述非食用类海产品引起的中毒现象；海产品的烹饪前处理及吃法不当引起的...

中华海洋本草 第2卷 海洋矿物药与海洋植物药

本书全5册，是在大规模海洋药用资源野外调查评价基础上，运用现代生物学、医学、药学、化学、药理学等研究方法获得大量翔实的分析数据和资料，结合已有的历史文献资料，编成反映我国几千年来海洋本草发展的文明史...

海洋药物与效方

海洋与健康

海洋药物资源开发与利用

海洋水产品营养与保健

海洋天然产物与天然生化药物论文荟萃：全国第二届海洋生命活性物质与天然生化药物学术讨论会论文集

海洋生物与保健

这是一套科普知识读物，全书阐述了科技的发展和进步，以及科学技术对人类做出的巨大贡献。对青少年朋友开阔视野，增长知识，提高科学素养有着积极的意义。...

近几年海洋药物的临床应用与研究

海洋与健康 海洋环境中的病原体

全书共19章内容。本书主要论述了海洋病原微生物的重要性。病原体是一类能引起人类疾病的微生物。本书对海洋微生物病原体的多样性，生态学，致病机理及其检测方法进行了详细论述。并针对重要的海洋致病菌——海...