生物活性多肽特性与营养学应用研究

本书旨在介绍活性多肽的概念、性质、分类，活性肽与食品营养的关系，以及活性肽的制备工艺等。本书可供从事生物活性多肽领域研究和开发的科研院所、企业生产技术人员参考，也可作为高等院校相关专业师生的教学参...

紫球藻生物活性物质及其应用

芦荟活性成分研究及其应用

本书以芦荟中活性成分分离纯化及应用为主线，介绍了芦荟研究的最新动态，系统阐述了植物化学和分离纯化技术的基本原理及应用，并就芦荟的安全性和功效评价进行了论述。为了满足不同行业的需求，书中还介绍了一些基...

血管活性物质与临床

药物结构与活性的关系

青霉素之制造与应用 般尼西林性质、用途与制剂

新抗生素治疗学：制造与临床应用

人参的化学、代谢与生物活性

本书为英文版，对国内外专家，就人参的化学成分、体内代谢过程及具药理和保健作用的生物活性物质进行了研究和总结。

命门精解与临床应用

本书引经据典，用通俗的语言，从传统中医角度考证了命门的位置，阐释了命门与中医“神”的关系，并进而用大量的临床实例展示了命门学说在实践中的应用，对医学从业者尤其是神经内科医生具有较好的启发意义和借鉴作用...

药食兼用资源与生物活性成分

本书介绍了一些常见疾病的发病原因、饮食与癌症的关系、免疫功能与营养、分类及生产加工工艺以及产品开发。