厨艺人生

本书汇编介绍了北京京菜烹饪名厨、清真烤鸭第二代传人、高级烹饪技师艾广富师傅六十年的从厨经历。今年75岁的艾广富师傅从厨整整六十年，他坚持“做孝顺的厨师”的道德理念，不仅有高超厨艺，更有高尚厨德。六十...

冈果旅行 旅途随笔

清魏敏果公象枢年谱

花都文史 第20辑 林景果专辑

科学准则故事 离奇的巴西果效应

本书主要介绍科学家按照原则办事的故事，科学研究是最讲原则的工作。只有坚持原则，按照实事求是的态度，才能成功。

越南果作哈尼人文化调查研究

清勤果公张曜年谱

本书是清末山东巡抚张曜的年谱，书中记载了张曜一生的事迹，重点突出张曜在山东任上治理黄河的功勋。张曜是近代史上杭州籍军政要员，本书具有很高的文献史料价值。...

舌尖上的历史 食物世界大事件与人类文明的发展

在人类历史中，食物是许多重大改变的背后主因：社会改革、政治改组、土地竞争、工业发展、军事冲突，以及经济扩张。《舌尖上的历史》这本生动的作品，就是在告诉大家，因为食物而产生的一系列变化，如何改变和塑造我.....

普宁市果陇村志 1279-2014

本书主要记述了普宁市果陇村的自然、社会、政治、经济文化发展情况。本书主要记述了普宁市果陇村的自然、社会、政治、经济文化发展情况。本书主要记述了普宁市果陇村的自然、社会、政治、经济文化发展情况...

杭州飞来峰造像保护工程果撷英

飞来峰又名灵鹫峰，由于长期受地下水溶蚀作用，飞来峰形成了许多奇幻多变的洞壑，如龙泓洞、玉乳洞、射旭洞、呼猿洞等。在飞来峰诸洞穴及沿溪间的峭壁上，雕刻着从五代至宋、元时期的石刻造像470多尊（其中保存完整...