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尚锦王之味系列 素食王
古建邦,施建玮著2012 年出版279 页ISBN:7506481553本书是一本版权图书,介绍了120道素菜的做法,先介绍了烹调美味素食的基本原则,收录了汤、蔬菜、菌菇、豆制品等种类的素菜。开本新颖,版式精美,内容实用。...
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舌尖上的素食养生 饮品小炒凉拌
劳毅波,施旭光编2012 年出版75 页ISBN:9787535956705本书内容包括速效饮品、家常小炒和爽口凉拌三个栏目,每款素食都有“素材”、“素味”和“素手速动”等内容,菜式家常易做。
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我行我素 中国素食研究
鲁永超,潘东潮主编2014 年出版198 页ISBN:9787307146211本书是武汉素食研究所的研究成果,把素食文化、素食营养健康、素食菜肴制作技术和素食宴席等相关知识以客观的态度展现给读者。书稿主要内容包括人类素食历程、素食礼俗、民族素食名吃、素食健康与营养,素食原...
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100种健康素食排行榜
光华养生堂主编2011 年出版229 页ISBN:9787545408959本书是全面的新型健康素食书。围绕素食这一核心理念展开,由多倍专家从健康营养的角度严格评选出100种健康素食,详细介绍了每种素食的营养价值及其健康功效,还为读者提供了最佳食物搭配的方法。...
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咬一口天然的素食烘焙
(韩)朴祉映著;漫友文化译2016 年出版221 页ISBN:9787557003524本书是一本素食烘焙手册。素食烘焙被认为是一种节约资源、能源,环保的烘焙方式具有诸多优点。本书分为饼干、蛋糕、蛋挞、面包、松饼和磅蛋糕、布丁、布朗尼、冰激凌以及早午餐等共7个部分内容,呈现出近百种...
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四季蔬 小白素食记录
小白著2014 年出版168 页ISBN:9787229084226本书以春、夏、秋、冬四季为纲,详解四十余种常见蔬菜的美味做法,也是小白的私家做法。其制作步骤详细清晰,人人可依此轻松制作出美味素食来。本书图文并茂,图片精美诱人,令人垂涎欲滴。这不仅仅是一本简单的菜谱...
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素食也营养 上海风味素点
樊定宣编著2012 年出版111 页ISBN:9787543685819上海的素点素以精巧、细腻闻名,广受欢迎。本书中以新鲜水果代替荤腥食材,为北方点心灌注全心的生命。本书教您从最基础的面团做起,一步一步引导您不断进阶。开胃菜、蒸品、面食,让您成为点心高手。...
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素食配餐与营养食谱 畅销彩色版
本社编2013 年出版222 页ISBN:9787510114687本书是专为素食者编写的饮食指导书。本按蔬菜、水果、豆类、菌菇、蛋类、五谷杂粮等食材进行分类,并介绍了相应的食谱。同时,还为不同年龄、不同性别以及三高人群推荐了合适的素食食谱。...
