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国人必知的2300个茶道常识
周晓孟,沈智主编2009 年出版428 页ISBN:9787547004661本书内容分为五个方面:细致入微的“说茶”;娓娓道来的“茶史”;循循善诱的“烹茶”;润物无声的“品茶”;洋洋洒洒的“茶文化”。
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中国人最爱喝的100种名茶
殷博洋编著2009 年出版182 页ISBN:9787543040960本书选取了100种中国茶,每种茶全面地介绍了特点、产地、制作工艺、历史发展、冲泡方法等多方面知识,是一本了解中国茶叶的小百科全书。
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野食 中国人的绿色饮食宝典
(明)朱橚撰;程工校注2006 年出版293 页ISBN:7501331987本书选取400余种各地野生植物,对其名称、产地、形态、性味及其可食部分和食法作了详细介绍,并附上近200种植物的简便菜谱,是一本指导现代都市人绿色饮食生活的宝典。...
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中国人最爱吃的120种糕点
王文侠编著2009 年出版186 页ISBN:9787543043077本书收录了全国各个地方的人们所喜爱的传统糕点共170种,并分别介绍了每种糕点的来历、历史渊源、相关典故、经营此糕点的老字号及具体的制作方法等。...
