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劳动部培训司组织编写1990 年出版94 页ISBN：7504505056
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竹林编著2005 年出版246 页ISBN：7104021612
本书收集了我国南北方的菜谱若干种，是菜谱集。
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涂希编著2005 年出版183 页ISBN：7119038206
中国菜与其它各国菜相比，特点显著。“中国菜谱”系列不仅要教会外国读者中国菜的特点，而且要让他们成为熟练的中国菜厨师。
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朱成梁主编2002 年出版24 页ISBN：7534413877
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福建省茶叶学会编1980 年出版51 页ISBN：16211·17
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福建省饮食服务公司编1984 年出版119 页ISBN：15166·130
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厦门市饮食业公司编1980 年出版222 页ISBN：15211·2
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《中国菜谱》编写组编1982 年出版299 页ISBN：15166·096
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黄汉民著2013 年出版124 页ISBN：9787555001270
本书为“图说福建”系列丛书中的一册，从福建土楼的“发掘”与“申遗”出发，介绍土楼的不同类型，并延伸到对整个土楼的聚落环境、民间风俗等文化层面的介绍。...
