微生物学·兽医学及动物卫生学原理 下

微生物工程工艺原理 第3版

本书将发酵工程工艺学的各种共性理论按单元操作归纳成一个崭新体系，系统地介绍了微生物工程工艺原理和发酵生产技术。全书共五篇（十六章），主要内容包括微生物工业菌种与培养基、微生物发酵机制、发酵工艺过程控...

自适应天线原理

并行工程原理及应用

工程优化原理及应用

地下工程火灾原理及应用

爆炸焊接原理及工程应用

纳米科学与技术 纳米材料新特性及生物医学应用

《纳米科学与技术》围绕国家在纳米科技领域的整体布局，紧密结合国家纳米科技重大专项为代表的国家在纳米技术领域的重大、重点项目，论述了纳米科技在纳米生物与医药、纳米结构分析测试与标准、纳米材料制备与...

食品工程原理及应用

包括流体流动、真空技术、过滤、分离、制冷、结晶及流态化技术等内容。

软件工程原理及应用