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吉川老师的无黄油派和挞
(日)吉川文子著;王宇佳译2016 年出版95 页ISBN:9787555234463吉川老师利用天然的食材制作出4种不含有黄油的面皮进而制作派和挞,每种派和挞在口味上都会有一些差距,但都很吸引人。制作过程轻松,学习不繁琐。...
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蔡老师教你应用电子元器件
蔡杏山主编2011 年出版232 页ISBN:9787115244833本书模拟课堂形式,系统地介绍了各种常用电子元器件的基本知识和应用电路,主要内容包括各类元器件的识别方法、性能特点、应用电路、选用原则等。...
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中岛老师的烘焙教室 创意饼干
(日)中岛志保著;爱整蛋糕滴欢译2014 年出版87 页ISBN:9787544269094本书是指导大家手工制作健康甜点的美食类图书。本书介绍的各种饼干全部以无农药低筋粉、菜籽油为基本原料,同时搭配各种天然有机食材。成品风味独特,口感爽脆,丝毫没有油腻之感,吃完之后不会给身体增加负担,同时...
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中岛老师的烘焙教室 笑脸饼干
(日)中岛志保著;爱整蛋糕滴欢译2014 年出版87 页ISBN:9787544269193本书是指导大家手工制作健康饼干的美食类图书。书中的饼干全部以胆固醇含量为零的菜籽油、新鲜的鸡蛋、全麦面粉、粗制糖、豆浆等为主要原料,每一款饼干的配方都是作者的独创。成品力求表现出食材的天然风味...
