中华家乡菜 京·津·冀·鲁篇

本书主要介绍了100多道北京、天津、河北、山东等地带有浓浓家乡味的菜品，如北京代表菜坛儿肉、虎皮肉，天津代表菜丁香鸡、酱虾，河北代表菜酱爆茄丁、翡翠鸡片，山东代表菜酱汁鱼、葱烧海参等，旨在指导餐饮从业人...

中华人民共和国职业技能鉴定规范 主扇风机操作工

中华茶酒的故事

茶、酒是中华民族的举国之饮。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩。酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位，对中国传统文学艺术也有深刻的影响...

中华人民共和国国家标准矿山井巷工程施工及验收规范

中华人民共和国工程建设标准体系 医药工程部分

本标准体系全面反映《工程建设标准体系（医药工程部分）》正在执行的标准、正在编制的标准和将要制定的标准。

国人必知的2300中华饮食文化常识

《国人必知的2300个中华饮食文化常识》内容涵盖面广，从五谷杂粮、各大菜系，讲到了烹饪秘笈、饮食器具、食疗药膳、食俗礼仪、名菜佳肴等各方面，使读者在获得中华饮食文化知识之余玩味出饮食的乐趣所在。...

中华人民共和国(分省) 水力资源复查成果(2003年) 第26卷

中华榫卯

榫卯是中国古典家具的基本结构和结合方式，是中国古典家具的灵魂。本书以中国明清家具上的榫卯结构作为研究对象，是一本有开创性意义的系统梳理榫卯结构历史、类型、制法及特性的图书。榫卯结构是家具艺术不可...

中华陈设 传统民居室内设计 traditional house interior design

本书为“中华传统人居环境文化研究书系”之一。

中华人民共和国国家计量检定规程汇编 测绘仪器 几何量专业