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范良旭，鞠琳主编2005 年出版196 页ISBN：7535233236
本书介绍了一些常见、重要食品的真伪辨别（尤其是感官鉴别）方面的小知识，对消费者更好地识假、打假，依法保护自身权益有重要帮助。
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谢丽琪主编；靳保辉，陈波副主编2015 年出版242 页ISBN：9787122235756
本书以进口葡萄酒法规、检验与真伪鉴别为基础，内容包括各国葡萄酒管理法规，葡萄酒分析方法、分析仪器，葡萄酒真伪鉴别方法等。本书分为五章，第1章介绍葡萄酒管理与法规，第2章介绍葡萄酒及酿酒葡萄汁分析方法，第3....
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胡德生著2004 年出版130 页ISBN：7205056578
本丛书为广大读者提供了艺术品真伪识别的依据以及科学的辨真识伪的方式与方法。本书为家具卷。
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胡德生著2009 年出版100 页ISBN：9787205056575
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胡德生著2016 年出版100 页ISBN：9787205086763
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张卫编著1999 年出版616 页ISBN：7535612733
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嘉禾编著2008 年出版284 页ISBN：9787122029164
本书讲解了建筑的台基、高台、柱、梁宫殿、护栏、彩画、长城等方面的内容。
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曾慧洁编著2002 年出版248 页ISBN：7534413567
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范有信等编绘2003 年出版645 页ISBN：7540110546
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林洙编1999 年出版958 页ISBN：7200036951
