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面条之路 传承三千年的奇妙饮食
（韩）李旭正著；（韩）韩亚仁，洪微微译2013 年出版390 页ISBN：9787560982533面条是一种食品，吸引了世界各地所有人的味蕾。为什么面条是条状的？最早是什么人发明了面条？面条竟是最古老的速食食品，薯条、汉堡包要靠边站？面条是怎样走进意大利而被称为pasta？本书将带大家走遍欧亚多个国家：......
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中国农村贫困人口食物安全研究
高峰，公茂刚，王学真著2012 年出版219 页ISBN：9787513613460本书主要内容如下：（1）对食品安全理论进行综述，并在此基础上的进一步的分析。（2）对我国农村贫困人口状况进行分析。
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茶经 影响中国千年的经典
（唐）陆羽著；恬峰编译2015 年出版230 页ISBN：9787550265363《茶经》成书于唐代，是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的精髓。是中国乃至世界现存很早、很完整、很全面介绍茶的第一部专著，被誉为“茶叶百科全书”，距今已有1000多年的历史。它是我国茶文化的开山巨著，内容非常丰富...
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舌尖上的文化 传承中国五千年饮食文化
清渠著2014 年出版282 页ISBN：9787563941322本书是一部介绍中国饮食文化历史的书籍。全书共16章，分别介绍了我国饮食的悠久的历史传统。论述了饮食与社会、饮食与经济发展，饮食与民族风情，饮食与文化等的有机联系。证明我国是世界上饮食文化最古老、最丰...
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中国2030年人口、经济、能源、环境和谐发展与节能减排战略研究
韩国刚，刘晓宇，梁鹏等著2014 年出版208 页ISBN：9787511118035本书是“中国2030年人口、经济、能源、环境（SO2、CO2）和谐发展与节能减排战略研究”课题的研究成果，根据已有历史监测数据，通过建立模型，预测了2030年中国人口、经济、能源和环境的变化趋势，并提出了和谐发展与节...
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上下四千年 图说中国屋面瓦
湛轩业等编著2019 年出版356 页ISBN：9787112229710本书以图文并茂的形式，通过史籍和考古发掘大量翔实的资料，阐述了中国屋面烧结瓦四千年的历史。上限为4000-4300年，历经商代的继承，西周的完善，秦汉的繁荣，唐宋的规范和普及，至明清达到了巅峰，创造了世界文明史的......