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普通高等教育“十三五”规划教材 园艺植物与美食
吴澎；周涛编2017 年出版168 页ISBN：7122303500《园艺植物与美食》一书将园艺植物与传统美食知识有机融合，从食品资源开发和利用的角度来介绍园艺植物与食品的发展历史，在对园艺植物食用部分进行说明的同时，还概述了其食用价值，并以其食用部位为分类依据，对传...
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