唐崖土司城遗址复原研究

宫殿区是中国古代城池中核心的部分,是最重要的建筑类型。唐崖土司城宫殿区遗址是鄂西地区土司城宫殿区遗址的典型代表,具有很高的研究价值。宫殿区原有的建筑风格既体现汉族官式建筑的特点,又融入了土家族...

百变面包DIY 土司·法国面包·奶油餐包·可颂起酥

本书介绍面包的各种制作。

土家族冉土司别苑 黔江草圭堂建筑研究

本书结合社会学、人文地理学、历史学、建筑学等多学科的理论视野，运用多种具体研究方法，对渝东南土家族传统建筑进行了全方位多角度的研究。首先从渝东南的自然环境背景、人文因素背景、草圭堂营建背景等三方...

食品安全管理体系评价准则、认证制度和认可制度

本书共分三部分内容：食品安全管理体系评价准则，包括食品安全管理体系通用评价准则和6大类食品（罐头、水产品、肉及肉制品、果蔬汁、速冻果蔬、速冻方便食品）与餐饮业的专项评价准则；食品安全管理体系认证制度，......

城市设计动作的制度与制度环境

本书从我国城市设计活动的现状问题出发，找出其失效的症结所在，并通过剖析国内制度环境、借鉴国际先进经验等途径，探索我国城市设计的有效运作之路。本书承认“非正式制度”的存在与作用，以及正式制度建设的矛盾...

湖南复种轮作制度

专利制度概论

云林堂饮食制度集

安全生产管理制度

中国古代都城制度史研究