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刘彩虹，迟运祥编1997 年出版250 页ISBN：7209021043
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刘彩虹，迟运祥编2012 年出版161 页ISBN：7209021043
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郁之编2012 年出版162 页ISBN：9787209022422
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郁之编著2005 年出版162 页ISBN：7209022422
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方园编1998 年出版168 页ISBN：7805928878
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杨家玲，周忠义编著1995 年出版356 页ISBN：7502322442
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曲远方，耿香月，魏秉哲，于宝淑1990 年出版178 页ISBN：7530707019
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蔡林编著1996 年出版742 页ISBN：7531803135
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晓瑞，玉红主编1990 年出版333 页ISBN：780010902X
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编委会编著2008 年出版203 页ISBN：7536464177
本书介绍各地方家常菜品的原料选配和具体制作。
