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食品检验技术 感官评定部分
汪浩明主编2007 年出版202 页ISBN：7501955433本书内容包括：概述，食品感官鉴定的生理和心理基础，食品感官鉴定的时间原则，感官鉴定的内容和技术，感官鉴定的分析方法，几种典型食品的感官鉴定等。...
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压力容器安全评定技术基础
李国成，刘仁桓编著2007 年出版147 页ISBN：780229441X本书全面而又系统地阐述了压力容器结构完整性评定所依据的基本理论和工程分析方法，同时还对国内外完整性评定标准及其最新进展作了详细介绍。...
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