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中国烹饪大师作品精粹 卢朝华专辑
杨柳总主编;卢朝华本册编著2005 年出版95 页ISBN:7543631989本书主要介绍了作者的简历及40余款作者的精选菜肴作品的原料、制作方法、制作关键和特点,本套书由中国烹饪组织编写,烹饪主任作序。
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海南出版社完美甜点的10个关键
蔡佳峰著;黄士庭,王正毅摄影2018 年出版237 页ISBN:9787544383264烘焙完美甜点并不是靠运气,每个操作步骤都是决定成功的关键。从优质食材到工具的选用,建立起正确的知识与技法,蔡佳峰老师教授烘焙最需要弄清楚的10个关键,新手必看,熟手必修!OBS烘焙教室40道人气烘焙课程的食谱....
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中等职业教育机电类规划教材 机械工业出版社精品教材 机械设计基础 第2版
机械职业教育基础课教学指导委员会机械设计学科组组编;柴鹏飞主编2006 年出版196 页ISBN:7111053265本书介绍了常用机构、机械传动等。
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