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随园食单演绎精品菜谱
薛文龙主编2008 年出版159 页ISBN：9787534557958《随园食单》是清代烹饪文献经典之作，共收集了中国14世纪至18世纪中叶流行的菜肴、饭点、菜酒的用料和制作方法等。为弘扬祖国烹饪文化，本书精选书中108道菜肴拍成图片，注明制作方法，供广大厨师及烹饪爱好者参...
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商业宣传品创意剪裁及折页设计
（英）保罗·杰克逊著；刘春雷译2014 年出版124 页ISBN：978751421117740多个应用在广告服务和商品中吸引眼球的折叠设计；提供一应俱全的初始的新奇材料，很多都是第一次应用在印刷领域；精巧的小装饰设计，应用在折叠的信封、小册子、海报、单页中，它们的打开方式和隐藏方式都会给人惊...
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折页装印刷品设计与印刷
李世全，李元著2015 年出版164 页ISBN：9787122222084折页装印刷品是日常生活中经常用到的纸质印刷品。本书根据折页装的特点，将折页装分类成平行折折页装、特殊折页装和地图折折页装，从设计与印刷结合的角度，介绍了折页装开本数及其开本尺寸的范围和确定方法、开...
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西餐大师 在家做出100道主厨级的豪华料理
许宏寓，赖晓梅著；杨志雄摄影2016 年出版298 页ISBN：9787535280091讲述了基本沙拉酱汁的制作，基本配菜的制作，精致小吃的制作，开胃菜的制作，甜点的制作等。
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10大名店主厨手工意大利面完全传授
（日）旭屋出版书籍编辑部编；沙子芳译2016 年出版164 页ISBN：9787515816746本书介绍了几十种不同口味和风格的手工意大利面的制作工艺，这些制作方法主要来源于日本十家著名餐厅的主厨，每一种都介绍了制作材料、制作步骤、食用方法和适合的酱汁。本书图文搭配，讲解详细，操作简单，使读者非...
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