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有味是清欢 美食小品赏读 闲雅
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张觅著2015 年出版234 页ISBN:9787563940868
本书共五章,按饮品、佳肴、果品、粥米、点心分类。每节以诗开篇,点出主题,然后旁征博引古诗词中的相关作品,偶尔加上作者自己的感悟体会。读者在领略古诗词之美的同时,还能了解到一些相关的常识。而且古诗词又升...
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李代广编著2013 年出版384 页ISBN:9787563933174
本书对我国的饮食文化遗产进行了深入的编撰整理,内容包括中国饮食文化探源、饮食思想、饮食艺术倾向、中华饮食器物、中国酒文化、中国茶文化、中或民族麦文化、中华民族菽文化等诸多方面的知识,介绍了中华饮...
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(宋)林洪著;费勇主编2019 年出版232 页ISBN:9787530676646
本书属于生活—知识类题材,《山家清供》是宋代林洪撰写的一部饮食著作,因提倡清雅的饮食风俗而在中国古代食谱中独树一帜,成为一部具有文化价值的饮食文献。林洪认为真正的美味就在家常菜里,真正的健康也在家常...
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吴义勤主编;胡建玲,张元珂编选2012 年出版341 页ISBN:9787503954672
本书收入了著名建筑学家、诗人、才女林徽因的小说、散文、建筑论文、诗歌、书信若干。全面反映了其作为一代才女的创作成就。该书版本是中国现代文学馆馆藏版本,具有一定的价值。...
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大小素著2019 年出版200 页ISBN:9787121358531
本书以时间为线索,用100道纯净素料理记录了姐妹俩从开始学着素食,到慢慢体会出素食的精妙,乃至自己开始创意新菜与朋友分享的过程。书中分享了100道素食(包括主食、菜、零食、汤等)的详细制作过程,其中穿插了姐妹...
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SPR COFFEE编撰2004 年出版207 页ISBN:7504846155
本书分春、夏、秋、冬四篇,讲述了咖啡的常识性知识、功效及故事等。
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吴冰著2017 年出版199 页ISBN:7508670195
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陈存仁著2006 年出版460 页ISBN:7563357807
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李汀著2015 年出版208 页ISBN:9787563944033
本书以散文的形式介绍了大量的民间美食,带领读者朋友在游遍中华大地的同时,一起认识中华美食的博大精深。书中还选有精美的插图,引人入胜。本书的内容细致入微,语言通俗易懂,对于广大爱好美食的读者来说,是一本.....
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孟宪文,班中考著2000 年出版437 页ISBN:7506417782