非粮生物质炼制技术 木质纤维素生物降解机理及其酶系合成调控

利用可再生性木质纤维素资源降解转化生产液体燃料和化学品，实现非粮生物质生物炼制技术的产业化，将在解决我国当前资源、环境和农村发展等紧迫问题方面具有重要促进作用。本书基于国家重点基础研究发展计划（97...

生物质炭对环境中阿特拉津的吸附解吸作用及机理研究

超声波对葡萄酒微生物活性及葡萄酒品质影响的相关研究

该书上篇研究为大功率超声波对葡萄酒酿造过程中常见微生物的灭菌效果提供详细数据，并对大功率超声波对葡萄酒品质的影响给出相应参考；下篇针对超声水浴对酿酒酵母发酵性能的影响进行研究，提供超声水浴对酿酒酵...

生物质活性炭催化剂的制备及脱硫应用

乳品中的生物活性物质功能与应用

本书内容广泛覆盖了多种哺乳动物的乳及其乳制品中生物活性物质的论述，主要包括牛、山羊、水牛、羊、马、骆驼及其它动物品种旳乳。本书主编帕克组织了多位在功能性乳及乳制品、食品科学与技术最前沿领域的国...

含氮稠杂环衍生物的合成及其生物活性

本书系统总结了噻吩与噻吩并吡啶并嘧啶衍生物的合成方面的进展，介绍了新农药创制中的一些方法，着重阐述了活性亚结构拼接原理在合成农药过程中的应用。在查阅文献报道的基础上，采用新农药创制新方法，设计合成了...

生物质气化技术及其应用

本书介绍了生物质能的基本概念、特征，气化技术的基本原理，气化设备及净化设备的基本工作及使用条件等。

香豆素衍生物合成与农药活性研究

活性染料的染色机理及应用

新型吲哚七甲川菁类近红外荧光探针的设计、合成及生物活性研究