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普通高等教育“十二五”规划教材 食品科学与工程系列教材 食品标准与法规
艾志录主编2016 年出版370 页ISBN：9787030479174本书以食品标准、法规、合格评定（认证）为主线，分别介绍了标准法规及合格评定程序的基本概念、食品企业标准化实务、我国和国际食品标准与法律法规体系、食品安全监管体系与食品认证审核等。本书适合食品专业本...
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计算机科学概论 工业和信息化普通高等教育“十二五”规划教材立项项目
聂永萍冯潇著2014 年出版227 页ISBN：9787115357991本书主要内容包括：第一章 计算机概述、第二章 计算机编码、第三章 计算机系统组成、第四章 程序设计初步、第五章 操作系统基础、第六章 数据库应用基础、第七章 网络技术基础、第八章 多媒体技术、第九章 ...
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十二五规划教材 食品标准与法规 食品科学与工程 本科 第2版
王世平著2017 年出版275 页ISBN：9787030513168本教材全面、系统地对国内外食品法规体系及标准的相关内容、要求进行了阐述。全书共分为12章，书中既有对法规体系理论性内容的阐述，又有实践案例的解释，特别是结合《中华人民共和国食品安全法》的特点、要求及...
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中国科学技术大学精品教材 “十二五”国家重点图书出版规划项目 数据结构实用教程
苏仕华，顾为兵，贾伯琪，刘勇编著2015 年出版365 页ISBN：7312037402本书系统地介绍了各种常用的数据结构和排序、查找的各种算法；阐述了各种数据结构内在的逻辑关系、存储表示、运算操作以及许多相关的操作算法；对用类C语言描述的各种算法进行了详细的注释和性能分析；书中列举...
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