食家列传

本书作者是当下最著名的台湾美食专栏作家，作者历时两年有余，梳理史籍、钩沉史事，以其丰厚的历史知识，丰沛的掌故，为古往今来的大食家们立传。...

史记与中国古代建筑文化

陕西省“九五”出版规划重点书目。本书以《史记》所记述的不同功能和形态的建筑为线索，即从城邑、宫殿、礼制建筑、苑囿、陵墓、军事建筑和道路桥梁以及建筑思想等七个方面，对《史记》所记载的各类建筑进行了...

给排水科学与工程专业发展史记

给排水科学与工程专业发展至今已经60多年，如果从已考证到的1911年北洋大学开设“卫生工学”课程初具专业雏形时算起，则已逾百年。在这一发展历程中，给排水科学与工程专业由弱小走向强大，由传统走向现代，人才培养...

微波六端口技术

家庭消费六十题

化学工程手册 六

俄式大菜六百例

跨越六千年

湘菜六味

本书从湘菜的源流、湘菜的个性、湘菜缘分、湘菜杂说、湘菜印象、湘菜滋味六个方面，对湘菜的历史、文化等进行了解读。

六十路载波电话设备 下