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我的厨房我做主 十种常用厨艺家常菜
名师文化生活编委会编著2011 年出版223 页ISBN:9787538168044本书针对烹饪中比较常见的炒、蒸、烧、拌、 煎、炸、炖、煮、扒、焖等十种烹调方法,专门介绍了相关的厨房烹调知识,并推荐介绍了这十种烹调方法相应的美味家常菜式。...
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新主妇最拿手的家常菜
甘智荣主编2015 年出版230 页ISBN:9787538881455用心烹饪,用爱制作,健康快乐共分享,幸福从嘴巴开始。品尝美味,体验美好,让你在平凡的生活中享受不平凡的人生,感受不平凡的新滋味。初学者可以从中学习简单的菜品,让自己逐步变成烹饪高手。对于已经可以熟练做......
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百变花样家常菜 全彩超值版
邴吉和编著2014 年出版224 页ISBN:9787542757234本书以日常家庭中常用的细化原料为基本构架,在详细阐述其加工方法和技术关键的同时,让读者的阅读使用更加简单方便。书所精选的菜谱,都是大众最喜欢、在餐桌上经久不衰、美味可口、有益健康、风味不同的南北菜...
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3天学会美味家常菜 10步图解版
双福,朱太治等编著2012 年出版266 页ISBN:9787122151063本书精选180道菜品,详细介绍了烹饪常识和实用技巧。根据不同的食材进行分类,每种食材都介绍了不同的烹饪技巧。10个分步图解制作图,将每个菜品都介绍得详细、清楚。另外,每道菜品还贴心地告诉读者不会失败的妙...
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瑞雅编著2015 年出版308 页ISBN:9787518009824民以食为天,天南海北,甜咸辣香,总有一款是带着你家乡的味道,总有一道能带给你家的温情。我们特意编写了这本家常菜谱,以飨读者。本书中菜谱均是在专家指导下精选的百姓餐桌家常菜,图文并茂,每一道都分步骤阐述......
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宋建华主编2008 年出版210 页ISBN:9787104026518本书是一部适合新婚夫妇生活用的一部生活辅导读物,主要是关于怀孕育儿方面知识,孕产妇的保健常识,胎教知识等。
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一学就会的家常菜 汤菜
吴昊天,吴杰主编;吴昊天摄影2013 年出版60 页ISBN:9787508287416这是一本专为从未下过厨房的人士编写的大众菜谱书。书中为初学者精选了120款用料最普通、制作最简单的家常汤菜,以简洁的文字配上精美的彩图,对每款菜肴的原料、制法及操作要领,做了具体的介绍。本书科学实用,...