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唤醒世界的香味 一趟深入咖啡地理、历史与文化的品味之旅
(意)伊莱莎贝塔·意利著;方淑惠译2015 年出版215 页ISBN:9787531734918咖啡是全世界最知名的饮料,本书介绍了印度、巴西、哥伦比亚等咖啡,以及咖啡小故事和一些喝咖啡的仪式。教读者如何在家冲煮一杯完美的咖啡,以及鉴定咖啡馆做出的意式咖啡合不合格。并且收录米其林名厨的独家咖...
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蕾丝咖啡 素雅花样编织 靠垫、鞋帽、衣领、发饰
日本美创出版编著;李扬译2014 年出版79 页ISBN:9787537567091本书精选了当下日本最具人气的手工钩织设计师们几十款精美蕾丝钩织作品,有河合真弓老师的人气手工蕾丝编织衣领、今村曜子老师的幸福圣诞主题花样、远藤广美老师的蕾丝布与精致雪花之恋、风工坊老师的绿叶与...
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大盗霍琛布鲁茨 会唱歌的咖啡磨
(德)奥得弗雷德·普鲁士勒著2010 年出版150 页ISBN:9787539153322这是一部优秀的儿童文学作品。大盗贼霍深布鲁茨抢走了奶奶的咖啡磨。卡斯佩尔和小伙伴赛伯尔决心抓住大盗贼,找回咖啡磨。警官狄姆莫瑟尔总也赶不上他们俩。卡斯佩尔被大盗贼送到邪恶的魔法师那里做了他的苦...
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一个人的咖啡馆·私旅行 全彩
侯育希著2014 年出版287 页ISBN:9787121223112作者以精彩的手绘插图记录了她曾造访过的咖啡馆,每家咖啡馆,都有令人动容的故事,且版式新颖,美观,并依照性质区分为6种风格,兼具实用性与观赏性,值得细细品味。爱喝咖啡的作者,认为咖啡馆就像一幢魔法屋,拥......
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我们开店吧 72小时学会开咖啡店、奶茶店、甜品店
牧牧酱著2015 年出版193 页ISBN:9787514338058本书结合目前国内饮品行业的环境及发展趋势,以适合年轻人投资经营的小型精品店为切入点,详细介绍了店铺分类、投资形式、选址装修、物料采购等实际问题,帮助分析解决行业新手在经营前后的各项问题,让入行者迅速...
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小“食”光 101份咖啡馆人气餐点,家中的悠闲小食时光
(韩)Cuisine著;边铀铀译2012 年出版197 页ISBN:9787534952289使用简单的材料,采用易操作的方法,书中介绍了100多款适合下午茶的悠闲时光或朋友小聚的轻松时刻享用的非正餐轻松小食。这些食谱均是从La cuisine R&D中心所拥有的万余种菜谱中精选出来的,且经厨房测试小组(Tes...
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茶与咖啡 经济交往与文化礼仪 economical contact and cultural ritual
赵佐荣,刘淑娟著2006 年出版257 页ISBN:7227033635本书叙述中国、美国、澳大利亚三种文化间的差异,包括如何给小费、饮食、穿着、报酬方式,什么时候适于讲笑话等话题,旨在帮助国际间、不同文化间的沟通和了解的桥梁。...