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中国食品工业标准汇编 水果、蔬菜及其制品卷 上
中国标准出版社第一编辑室编2007 年出版496 页ISBN：7506643820本书分上册和下册出版。上册主要内容包括第一部分综合标准，第二部分水果及其制品标准，第三部分蔬菜及其制品标准；下册主要内容包括第四部分试验方法标准，第五部分相关标准。本册收录水果、蔬菜及其制品国家标准...
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100位中国烹饪大师作品集锦 珍奇原料菜典
中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写2013 年出版399 页ISBN：9787543679887中国饮食文化博大精深，源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚。本丛书汇聚100位顶级中国烹饪大师毕生精华，向您展示华夏饮食的精湛技艺技术。丛书包括水产卷、果蔬卷、菌豆卷、禽蛋卷、猪肉...
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语序和成分结构的操作理论
（英）霍金斯著2006 年出版498 页ISBN：7301111541这是目前学界第一部基于语言处理原则对句法规则以及跨语言的一些其他规则进行系统研究的著作，本书还探讨了句法学研究领域中诸如关系化从句的共性、短语泛化的核心等其他问题。值得一提的是，本书语料的调查范...
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