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中国烹饪大师作品精粹 许菊云专辑
杨柳总主编；许菊云本册编著2005 年出版95 页ISBN：7543631865本书主要介绍了作者的简历及40余款作者的精选菜肴作品的原料、制作方法、制作关键和特点，本套书由中国烹饪组织编写，烹饪主任作序。
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中国烹饪大师作品精粹 孟宪泽专辑
杨柳总主编；孟宪泽本册编著2005 年出版95 页ISBN：7543632055本书主要介绍了作者的简历及40余款作者的精选菜肴作品的原料、制作方法、制作关键和特点，本套书由中国烹饪组织编写，烹饪主任作序。
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中国烹饪大师作品精粹 戴书经专辑
杨柳总主编；戴书经本册编著2005 年出版95 页ISBN：7543631776本书主要介绍了作者的简历及40余款作者的精选菜肴作品的原料、制作方法、制作关键和特点，本套书由中国烹饪组织编写，烹饪主任作序。
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中国烹饪大师作品精粹 王春山专辑
杨柳总主编；王春山本册编著2005 年出版95 页ISBN：7543632020本书主要介绍了作者的简历及40余款作者的精选菜肴作品的原料、制作方法、制作关键和特点，本套书由中国烹饪组织编写，烹饪主任作序。
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中国烹饪大师作品精粹 童辉星专辑
杨柳总主编；童辉星本册编著2005 年出版95 页ISBN：7543632152本书主要介绍了作者的简历及40余款作者的精选菜肴作品的原料、制作方法、制作关键和特点，本套书由中国烹饪组织编写，烹饪主任作序。
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中国烹饪大师作品精粹 汪建国专辑
杨柳总主编；汪建国本册编著2005 年出版95 页ISBN：754363225X本书主要介绍了作者的简历及40余款作者的精选菜肴作品的原料、制作方法、制作关键和特点，本套书由中国烹饪组织编写，烹饪主任作序。
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中国烹饪大师作品精粹 杨定初专辑
杨柳总主编；杨定初本册编著2005 年出版95 页ISBN：754363211X本书主要介绍了作者的简历及40余款作者的精选菜肴作品的原料、制作方法、制作关键和特点，本套书由中国烹饪组织编写，烹饪主任作序。
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中国烹饪大师作品精粹 朱云显专辑
杨柳总主编；朱云显本册编著2005 年出版95 页ISBN：754363189X本书主要介绍了作者的简历及40余款作者的精选菜肴作品的原料、制作方法、制作关键和特点，本套书由中国烹饪组织编写，烹饪主任作序。
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中国烹饪大师作品精粹 卢永良专辑
杨柳总主编；卢永良本册编著2005 年出版95 页ISBN：754363192X本书主要介绍了作者的简历及40余款作者的精选菜肴作品的原料、制作方法、制作关键和特点，本套书由中国烹饪组织编写，烹饪主任作序。