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长帝烘焙宝典

本书介绍家庭用烘烤箱烤制各种面包、小点心的方法、技巧，从不同角度介绍烘烤过程的主要环节，应注意的事项，有助于提高读者烹制技术。

对农民一个历史侧面的考察

盖尔伯特（1848～1894）是20世纪法国印象派著名的油画家。他的生活在巴黎，作品多以描绘巴黎的都会生活景象为主题。世界名画家全集——盖尔伯特卷，以盖尔伯特的重要经历和艺术历程展开叙述，并收集了大量作品和生平照...

亲爱的我想为你做早餐

你好，烘焙

在这本书中，从饼干到蛋糕，从面包到慕斯，从挞到派，从西式到中式，从经典到新潮，精选了153道甜品和大家分享。就让烘焙这件小事，陪伴你，温暖你，慰藉你。如果还有什么是一块饼干解决不了的，那就再来一块蛋糕！...

决策 让石头浮出水面的玄机

本书配套《解析几何》（第四版）（吕林根 许子道编），与教材一样分章，每章给出本章知识结构及内容小结、经典例题分析、本章教材习题精解、同步测试题四部分。根据教学实际要求，由一线教学名师编写，全面满足学生......

平面的意蕴 平面设计艺术

本书以赏析平面设计的经典作品为内容，兼具理论研究的参考价值和大众阅读的通俗性，突出了作者在专业研究中理性和感性思考相互渗透的特点，行文严谨而不失生动，内容翔实却不乏味。行文严谨而不失生动，内容翔实却不...

迷你烘焙西饼

本书主要介绍小西饼类、松饼类、塔类和派类、泡芙类、果冻和布丁类的配方和制作图解、面团（面坯、塔皮）、馅类的原辅材料配方，制作各类西饼的投料顺序、面团成型等关键操作的图解。...

对面的风景

本书收录了作者近年创作的33篇散文，约十万余字。其中有发表过的文章，亦有征文大赛获奖作品。内容涉及生活趣闻，旅游随记，时事杂感。有社会百态，有市井生态，有流变心态，也有文人雅士之轶事，呈现出当下以及不在......

中国核科技报告 核阀零件密封面的激光熔覆强化