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这样做明星培训师 TTT升级执行手册
高岩著2011 年出版207 页ISBN：9787301191200近年来，借助培训行业的发展，培训师群体越来越受到关注，希望进入培训这一行的人也越来越多，但是即使拥有丰富的专业经验，也不代表能成为一个合格的培训师。本书正是这样一本帮助培训从业人员提升专业能力的作品。...
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企业人力资源管理师 常用法律手册 第3版
中国就业培训技术指导中心著2014 年出版382 页ISBN：7516709689本书收录了企事业单位人力资源管理人员常用的法律、行政法规和规范性文件以及司法解释共计100余件，分门别类，包括综合、就业、劳动合同与集体合同、工作时间与休息休假、工资、劳动保护、社会保险、劳动保障...
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法式烘焙创意宝典 世界烘焙大师米沙拉克的105堂烘焙课
（法）克里斯托弗·米沙拉克（Christophe Michalak）著2017 年出版319 页ISBN：9787122280053本书推荐年度国际最受欢迎甜点大师的创意烘焙菜谱，并以轻松有趣的形式展现给读者。克里斯托弗·米卡拉克举重若轻地展示自己的极品手艺！所有甜点爱好者都欲罢不能的经典书：烘焙基础—制作创意烘焙必须学习的基...
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FAST高效课程开发 培训师成长实践手册
邱伟著2015 年出版245 页ISBN：9787121270260无问题不培训，解决问题的课程才是好课程。无论是企业大学的组建，还是企业培训自主化的发展，都离不开两点：其一，能解决企业绩效问题的精品课程；其二，掌握系统性课程开发工具和呈现技巧的培训师。本书围绕基于问......
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爱烘焙 会拍照 速成烘焙大师攻略
马琳著；王晶萍摄影2018 年出版180 页ISBN：9787535794840现在很多烘焙爱好者都特别注重照片拍摄的好坏，所以我们把美食和美食摄影放在一本书里，教给初级的烘焙与摄影爱好者。除了有饼干、蛋糕、面包及零食等配方，还有拍摄这本书的专业摄影师来讲关于摄影的知识，每个成...
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爱上面包 我的甜蜜烘焙厨房 轻松面包烘焙魔法书
（日）大塚节子著；张伟鑫译2011 年出版100 页ISBN：9787534139574本书是教你轻松做面包的魔法书。用一般的酵母就可以做出50种不同口味的面包。详细步骤图，手把手教，简单、100%实用。
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烘焙来了 曹大师的私房烘焙清单
周鸿媛2017 年出版248 页ISBN：9787555244387本书为中华美食频道精心打造的西点美食节目《烘焙来了》的配套图书，该节目由高级西点技师，中国焙烤名师，国家级考评员，国际烹饪大师、国际评委曹继桐主讲并现场操作演示。主要介绍了100款当下最流行的烘焙甜点...
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幸福烘焙 4000万网友追捧的家庭烘焙食谱
（韩）朴贞美著2016 年出版259 页ISBN：9787518409662本书选取人们在网上搜索次数较多的烘焙食谱，编成适宜初学者随手跟着做的简单配方，包括伴随温馨午茶时光的饼干、司康饼，满满健康食材的松饼、磅蛋糕，传达甜蜜新意的蛋糕、蛋挞，每日餐桌不可或缺的面包、三明治等...
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玩味烘焙文化 家用电烤箱烘焙食谱
杨秀红编著2011 年出版123 页ISBN：7535643248本书是一本以烘焙教学指导为主的书，包含了面包、蛋糕、饼干、披萨、派挞、以及家庭烧烤和各式创意点心，并且结合读者需要，为大家介绍电烤箱的使用及保养，以及各类烘焙材料的介绍及选取。点心的制作配备了详细的...