食帖09了不起的面包烘焙指南全书百度云网盘PDF下载

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面包制作的理论与技术

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（日）藤山谕吉著；何云章译2222 年出版166 页ISBN：
面包诞生记物质的变化

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鼓鼓囊囊事务所文2015 年出版35 页ISBN：7556217304
DIY烘焙爱的味道

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黄文林主编2012 年出版120 页ISBN：9787538173932
本书主要介绍了90款蛋糕及西点，分为相识篇、相知篇、相恋篇、相爱篇等章节。主要特点是家庭纯手工制作，时尚、实用、是本书的最大特点，操作的便捷是本书最大的卖点。...
面包树上的女人

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张小娴著2008 年出版317 页ISBN：7530209272
本书是张小娴的成名作，讲述了几个女孩从学校走入社会各自经历的爱情故事。
飞雪无霜的美味烘焙坊

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飞雪无霜著2010 年出版159 页ISBN：9787538449297
本书以网络作家梅子的博客文章为依托，从中抽取101余款最受网友关注的菜品，由梅子的博客文章引出推荐菜品，图文并茂、时尚新颖。
大宇宙百科全书关于这个时空最权威的指南

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（英）约翰·格里宾（John Gribbin）著；黄磷译2001 年出版637 页ISBN：7544301451
现代化学专著系列典藏版 09 高分子材料的反应加工

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殷敬华，郑安呐，盛京等著2017 年出版646 页ISBN：7030515049
幸福的烘焙时光

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（日）相原一吉著；胡毅美译2013 年出版95 页ISBN：9787544265447
本书是介绍家庭烘焙的美食类图书。日本甜点大师相原一吉在本书中总结了大家经常遇到的问题，用简明的文字进行了深入浅出的解读，同时亲自示范了7种最实用的基础面团（面糊）和5种装饰用奶油的做法。只要按照书中介...
越做越上瘾的美味面包

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聪明谷手工教室编著2016 年出版210 页ISBN：7568224437
日本面包师的经典配方

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马妍责任编辑；王森2019 年出版167 页ISBN：9787518424290