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  • 主题酒店 风格设计大观 2

    黄滢,马勇主编2015 年出版275 页ISBN:9787568007825

    本书顺应酒店发展趋势,从酒店主题着眼,将酒店设计分为阿拉伯风格、摩洛哥风格、土耳其风格、新古典风格、美式风格、现代风格、中式风格、东南亚风格、印度风格等十种风格。每种风格皆结合具体案例从地理分布...

  • 酒店英语

    范洪军,陈芳主编;黎瑛,付检新,蔡丹副主编;向梅,肖颖娜,林贞,周红霞参编2015 年出版144 页ISBN:9787566709172

    本书主要介绍酒店业厅部、客房部、餐饮部、商务中心、康体部、人力资源部、财务部、工程部等部门关键岗位的常用英语。编写内容是基于酒店岗位职责、编写目录以岗位名称为基础。每一项内容均以酒店岗位职责...

  • 酒店应用文写作 第3版

    徐明,贺湘辉编著2012 年出版304 页ISBN:9787545411270

    本书结构完整、内容翔实,分别对酒店应用文概述、酒店行政公文、酒店通用公文、酒店商务公文、酒店社交礼仪文书等章节进行阐述。其中的很多实例来自国内外知名酒店的一手资料,内容丰富,涉及面广,对酒店文书工作...

  • 全球新建筑 2 办公、酒店、度假村

    《设计家》编2012 年出版363 页ISBN:756184283X

    本书汇集了全球著名建筑师、事务所自2008年以来在全球范围内完成或在建的最新原创建筑设计作品200个,涵盖了商业空间、办公空间、居住空间等。...

  • 经济型酒店管理实务

    姜玲,包小阳编著2012 年出版351 页ISBN:9787545413656

    本书内容包括经济型酒店概论、经济型酒店管理模式、经济型酒店的对客服务、经济型酒店的管理层与员工等,从管理层到各个部门的具体服务人员,该书都有一个详细的讲解和介绍,对酒店管理人员有一个很好的借鉴与引...

  • 现代酒店管理

    都大明著2014 年出版205 页ISBN:9787309107470

    本书共分五篇,从酒店发展简史、现代酒店业概述、餐饮业概述、住宿业概述到现代酒店经营管理(酒店的经营、营销、人力资源、信息与财务、物资设备与安全以及危机管理)全面介绍了现代酒店业管理的各个层面,具有较...

  • 酒店客房手绘设计

    (德)科琳娜·克雷奇马尔·乔恩科著2017 年出版230 页ISBN:9787559101709

    本书的诞生源于设计师在酒店设计领域接近30年的经验。根据不同的要求和酒店管理者的不同,设计师采用不同的格局,一遍遍的对酒店房间进行改建。该书把收集整理的成百上千的已完成和正在进行的项目汇编到一起形...

  • 酒店收益管理研究 客房预订与定价决策

    刘淑芹,汪寿阳著2013 年出版110 页ISBN:9787030332561

    本书在系统地总结收益管理理论研究的基础上对酒店的客房分配、客房预定、超额预定及客房定价问题进行了研究,建立了相应的优化模型,并给出相应的数值例子。...

  • 旅游及酒店管理学

    周宗清主编;鲁曙明总主编2014 年出版277 页ISBN:9787300186993

    本书探讨了许多有关当今酒店和旅游领域之主题,范围涵盖企业管理的功能领域以及行业未来发展的重大问题,宏观与微观并举。不仅可以为本科高年级学生和研究生提供相关领域的概述指导,研究者亦可使用此书作为参考...

  • 酒店宾馆主管职业化素养手册

    李晟编著2011 年出版258 页ISBN:9787563928743

    本书借鉴了众多国内外著名酒店宾馆的先进理念,系统地介绍了酒店宾馆管理人员应该掌握的标准化操作程序和管理技能,有助于酒店宾馆管理者从不同侧面提高管理技能,提升酒店的运营效率。...

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