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日料的故事 从橡子到寿司的食物进化
(日)石毛直道著;关剑平译2018 年出版304 页ISBN:7213084313据统计,2015年中国有23000家日本餐厅,出现了大量喜欢“日料”的人,但是对于日料及其背后的日本饮食文化,我们却知之甚少。本书稿对于日本饮食文化做了简明扼要的历史梳理,不同于以往的历史学中心主义著作,从文化...
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一个英国“商人”的冒险 从克什米尔到叶尔羌
(英)罗伯特·沙敖(R.B.Shaw)著;王欣,韩香译2003 年出版302 页ISBN:7228081226本书以游记的形式详细记录了作者罗伯特·沙敖游历叶尔羌、喀什等地的全部过程,包括所到之处的道路交通、风土人情、宗教司法等情况。
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从传统到现代 多维视野中的中国戏剧研究
黄爱华著2009 年出版277 页ISBN:9787020076864本书是作者以当代眼光、多元视角审视、研究中国戏剧的一部专著。全书分为上、中、下三编,共计18个专题。书稿内容,包括戏剧(含戏曲、话剧)史论研究、戏剧家及剧本创作研究、戏剧理论与舞台演出研究等多个方面。...
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“游戏”的哲学 从赫拉克利特到德里达
付立峰著2012 年出版294 页ISBN:9787516105740在诸多西方哲学家那里,游戏都是一个非常重要的话题,如:赫拉克里特的“世界游戏”、柏拉图的“生灵游戏”、康德和席勒所谓的主体的“审美游戏”、尼采的“超越自我的生命创造的游戏”、海德格尔的“四方游戏”...
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从资源到产业的文化创意 中国文化产业发展现状评述
黄永林编著2012 年出版316 页ISBN:9787562253860本书以如何通过文化创意将文化资源转化为文化产业为研究重点,展开对中国文化产业发展的重大理论和现实问题的探讨。全书分为理论探讨篇和实践分析篇。...
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从加加林到杨利伟 人类征服太空的传奇
罗斌,宫方编著2004 年出版317 页ISBN:781091149X本书记述了人类第一个升入太空的英雄加加林直至中华飞天第一人杨利伟的传奇故事。全书充满英雄气概,配有大量真实图片,集航天知识、探索故事于一体,是一部较新的科普读物。...