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宣武区消失之前:黄宗汉口述
定宜庄,阮丹青,杨原著2014 年出版312 页ISBN:9787200109313《我在宣武——一位宣武区老干部的口述历史》作为国家十二五重点规划项目《北京口述历史》丛书中的一部,是以黄宗汉先生为核心访谈对象,回顾原宣武区自1949年以来历史变迁的一部口述史。书稿全面细致地梳理了...
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健康食典系列 维生素和矿物质健康食典
李林溪,宋攀编著2015 年出版216 页ISBN:9787122238498我们的物质生活水平越来越高,但我们的生活却伴随着越来越多的营养不均衡和营养缺乏所导致的健康问题,于是,补充营养元素俨然成了一种流行趋势。其实,在天然食物的宝藏中就蕴含着各类营养元素,只要我们不偏食、不...
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危险的杀手 微生物简史
(美)巴里 E.齐格尔曼(Barry E. Zimmerman),(美)戴维 J. 齐格尔曼(David J. Zimmerman)著;武庆洁等译2003 年出版280 页ISBN:7503923008本书是探讨传染病及其病原体的。它分为十一个章节。主要内容包括:疾病的起源;微生物和疾病简史;神奇的子弹;白死病;街区里的新孩子等。...
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掉在地上的饼干能吃吗 有关微生物的必要常识
(美)安妮·E.马克苏拉克(AnneE.Maczulak)著;蔡承志译2011 年出版263 页ISBN:9787542852694本书以深入浅出的方式带领读者走进微生物学的世界,不仅介绍了重要微生物的基本知识、致病机制、传染途径、预防感染的正确观念,海澄清了日常生活中常见的错误清洁观念和做法,帮助读者在轻松、趣味的阅读中树立...
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人体所需蛋白质 维生素 矿物质速查手册 畅销版
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