蜜腊烘焙时光 60道美味甜品让你爱上烘焙

本书是一本针对新手的入门教程，全书首先介绍了几款不需要烤箱、不需要烘焙基础的甜点，建立信心；然后介绍了烘焙入门的几个基本款式，打下基础；最后根据不同的月份设计不同的糕点，简单又实用。...

幸福烘焙 365天特殊日子的烘焙

本书是一本家庭烘焙入门图书，现任面点师在书中用通俗易懂的方式说明了蛋糕和面包、饼干的制作方法。书中彩图精美，制作步骤详细，介绍了能让人每一天都变得非常特别的多种人气蛋糕和面包、饼干的制作方法以及烘...

Sammy烘焙心经 学烘焙做小资女人

一台烤箱，几个鸡蛋，一点儿面粉，一块儿黄油，几种不同的组合，就可以魔术般地变幻出多种美食，让浓郁的香气飘满房间的每一个角落，让味蕾满足，让舌尖沉醉，让幸福滋长，没有哪一种女人可以抗拒得了这样的诱惑。我......

数码摄影修图师完全手册 第1卷

中艺影像学校是国内知名的摄影培训机构，十余年来培养了数万名摄影爱好者和专业摄影工作者。本书作者王永亮是国内资深数码摄影后期讲师、中艺影像学校金牌讲师，对人像和风光摄影的后期修饰、调色都有着深入的...

金融风险管理师考试手册

本书是世界范围内风险管理培训项目的核心教材。期待获得金融风险管理师认证的风险管理专业人士、教授和研究生，无不依赖本书来获得金融管理方面最完全和最前沿的信息。本书经过全面更新后的第4版以清晰一致...

新要求大学英语 预备级 视听说教师手册 Elementary Video teacher's book

本系列教材由我社从麦克米伦出版社引进改编后出版，该套教材适合高校非英语专业学生使用。本书为视听说教程预备级的教师用书。

二级建造师执业资格考试 教材精编·速查手册：建设工程施工管理与工程法规及相关知识

绘见烘焙 烘焙帮的私房美食配方

本书围绕“烘焙帮”主题，邀请十位烘焙美食博主，分别介绍每位帮主最擅长的烘焙美食，将其食谱按步骤以手绘的形式放出，配以帮主Q版手绘形象和生平简历，让读者在学习烘焙美食的时候同时感受到足够的趣味性。本书的....

心爱的烘焙 150种超人气烘焙全图解

本书按照面包、蛋糕、饼干、甜品和巧克力分类，介绍了150余道甜品的烘焙方法，适合早餐、下午茶、生日、情人节、圣诞节等各类场合，另外还有十余道专门为过敏者或素食者开发的“没有鸡蛋，没有黄油”烘焙食谱。作...

情系烘焙 马琳的40篇烘焙心语和80个好方

本书由知名的烘焙达人马琳创作，书中收录的内容涵盖了面包、蛋糕、饼干各个品种，当然还有年轻人和小朋友喜爱的零食以及可以在甜品店里出售的小茶点等。除了80多个烘焙配方外，作者还回答了烘焙新手常见的51个问...