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甜品中英文本

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梁琼白著2006 年出版95 页ISBN：7810366386
在本书中，我和编辑群绞尽脑汁，精选出近六十道市面上最受欢迎的包馅点心，除了流传久远、人气依然不附的经典点心，如鲜虾烧卖、小笼包、青葱猪肉胡椒饼、韭菜盒子、葱花猪肉馅饼等等，我们也会提供更具特色的点心做...
漫画幸福甜品时光

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吉子编著2012 年出版216 页ISBN：9787515307541
本书是漫画绘本类图书。本书以“漫画故事+知识点讲解”为思路，搜罗整理各种甜品知识点、小故事，同时经过作者的二次创作——用四个好玩的漫画形象“COS”甜品故事中的各种人物，并加入小贴士、冷笑话、绘制步骤...
星级甜品大师班

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（法）梅勒妮·迪皮伊，（法）安妮·卡卓著2017 年出版287 页ISBN：9787805019888
这是一本赏心悦目的高级烘焙指南，作者采用设计领域正在兴起并流行的“信息图形”，即信息及知识的可视化表现形式，搭配精美的摄影作品，将甜品制作的完整流程及每份甜品所含的成分和营养以及其简明美观的形式呈现...
烘焙新手必备的甜品制作教科书 87款

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日本食之创作室编；陈亚敏，柳珂译2015 年出版223 页ISBN：9787534976261
本书是一本经典的甜品制作教科书，特别适合烘焙新手跟着来制作。本书分为基本烘焙技巧、多款经典糕饼、果料派、巧克力点心、冰凉点心系列、基本工具和食材等六大部分内容，系统介绍了人们最常见和最具人气的甜...
小镇的甜品屋

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（英）维多利亚·希斯洛普著；李慧娟译2014 年出版182 页ISBN：9787544272971
书中收录了作者的十篇短篇小说。《神父和鹦鹉》讲述了热心善良的神父和心爱的姑娘在鹦鹉的帮助下终成眷属的故事。《小镇的甜品屋》中，一个品位高雅的做甜品的女孩，因为一名偶尔经过的男子赞美了她的作品，而不...
甜品时间冰棒

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雪莉·康顿斯基著；曹光倩译2014 年出版88 页ISBN：9787544258456
无论是作为夏日BBQ的餐后甜品，还是鸡尾酒会的创新压轴食物，或为孩子们准备的下午茶点心，冰棍都是一个简单又能尽享美味的选择。在这本书上，你会发现超过40款诱人口味的冰品食谱，所用的材料包括夏天的桃子、新鲜...
美味品牌餐厅·甜品店·咖啡屋

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善本出版有限公司编著2013 年出版304 页ISBN：9787805015194
餐厅最主要传递给客户信任的感觉。因此，信任是开始每个餐饮品牌识别项目的出发点，是必须传达给顾客的第一感觉。设计师必须给予顾客安全感，向顾客诠释他们在设计的过程中所发现的品牌核心价值与设计所赋予的品...
最详尽的巧克力甜品教科书 500种经典配方全收录

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（英）佛莉希娣·福斯特编著；白鲜平译2013 年出版257 页ISBN：9787534964480
本书是从英国引进的一本关于巧克力甜品制作的书，系统介绍了巧克力蛋糕、蛋卷、长面包，巧克力复杂蛋糕和特殊场合蛋糕，巧克力热甜点，冷式巧克力甜点等的制作方法，通过特色简介、材料列举、步骤分解、成品图展示等...
小空间设计系列甜品店

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（美）乔·金特里编；常文心译2018 年出版207 页ISBN：9787559103703
小空间设计系列共包括5个分册，即《服饰店》、《咖啡厅》、《甜品店》、《餐厅》和《美妆店》，旨在探索小型零售空间发展现状和未来趋势、设计要素以及设计技巧。《甜品店》主要讲述了如何利用有限的空间设计...
梦境奇遇记故事 4 甜品游乐场的麻烦事

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海豚传媒编2018 年出版37 页ISBN：9787556078653
你有没有过突然忘记一件什么事情？小主人公梦中的好朋友小象王子就忘记了和朋友的约定地点啦，这可怎么办呢？别着急，一起帮忙想一想，是在冰雪城堡吗？是在柠檬小池边吗？梦境奇遇记第四个故事就讲述了小主人公帮助......