当前位置：首页 > 名称
大约有128项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0078秒）
为您推荐： 海洋贝类 世界贝类图鉴 中国海洋贝类图鉴 海洋生物馆藏标本图鉴 软体动物双壳贝类 水生贝类 陆生贝类
-
日本料理刀工专业教程 鱼类贝类肉类蔬菜加工一本通
（日）岛谷宗宏2018 年出版175 页ISBN：9787115479426本书是专业的日本料理食材处理教程，书中对包括鱿鱼、虾、贝等鱼类和肉类，鸡蛋，海带和魔芋等食材的加工、摆盘和制作都一一进行了详细的介绍与图解示范，包括工具的选择、手法的示范、造型的设计以及摆盘的注意事...
-
专家教您食海鲜 食用贝类与营养
于瑞海，曲学存，马培振编著2015 年出版144 页ISBN：9787511619044贝类海鲜：1.常见种类，1.1品种1.2分类（图片）；2.营养功能2.1贝类海鲜的营养成分2.2吃贝类海鲜的好处；3.养生与保健功效 3.1不同季节选择不同的贝类3.2吃贝类海鲜的禁忌3.3什么人不能吃贝类海鲜；4.加工“贝”忘录4.1...
-
辽宁贝类及经济种类增养殖
常亚青，高绪生，尉鹏，田莹编著2016 年出版236 页ISBN：7109210790贝类养殖在我国渔业生产中占有举足轻重的地位，是我国浅海及滩涂养殖渔业的支柱产业之一。本书作者所在农业部北方海水增养殖重点实验室根据多年来对辽宁省贝类进行的种类组成、目前存在的资源情况、分布状态...
-
黄渤海重点海域贝类养殖环境安全评价及其监控体系
张利民主编2014 年出版412 页ISBN：9787502786748本书通过黄渤海重点贝类养殖海域现场监测工作，着重研究、识别黄渤海重点贝类养殖海域水环境、沉积物环境及养殖贝类体内的主要污染因子，分析主要污染因子时空变化规律，判断重金属、石油类、微生物、氨基脲、农...
-
-
长江口北部滩涂贝类资源与增养殖
吉红九，张虎，陈淑吟，赵永超等编著2016 年出版176 页ISBN：9787030500328本书是一部概述长江口沿海区域（江苏）贝类生境与资源的专著。全书共分为六章，第一章主要从地理、气候、水文、生物与非生物环境等几个方面介绍长江口沿海区域（江苏）贝类生境概况；第二章主要介绍该区域贝类资源状.....
-
-
出版时间