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川菜
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大众川菜
川菜烹饪事典
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文君编著2004 年出版389 页ISBN：7504450758
本书介绍了1001样家常菜的配料做法及特点。
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柳檀编著2004 年出版79 页ISBN：7806777393
本书以图解形式介绍了35款绿色健康的美味素斋家常菜的操作过程和烹饪要点。
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双福等编著2008 年出版168 页ISBN：7122011054
本书介绍了500种好吃易做的经典家常菜，内容包括家常菜素菜、家常肉菜、家常凉菜、家常主食等大类品种。
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《日知生活》编委会编2007 年出版255 页ISBN：7542739492
本书主要介绍了各种面点的做法。
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董国成主编2011 年出版74 页ISBN：9787508270685
本书是一本介绍如何制作盖饭的烹饪书。本书分为素菜盖饭类、肉菜盖饭类、海鲜盖饭类三大类，共计200款营养美味的家常盖饭，易于操作，贴近大众，别有风味。非常适合广大家庭阅读使用，也可供餐馆、酒店参考。...
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《实用生活》编委会编著2009 年出版95 页ISBN：9787807598190
实用烹饪食谱《家常药膳》从日常益气养颜、养生滋补入手，根据不同人群和不同气质进行分类，教会大家掌握材料的搭配、味道的调理、制作的技巧、变换的窍门，轻松完成、做出各种各样的诱人味道。本丛书囊括各种菜...
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尚锦文化编2012 年出版256 页ISBN：7506491354
本书介绍了家常小炒的做法，按照食材进行分类，每种食材都介绍了食材的营养成分、功效、选购指南、烹饪指导和饮食宜忌，内容全面而实用。...
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李义哈主编2014 年出版255 页ISBN：9787538481747
清真菜又称回族菜，广义上指信仰伊斯兰教的中国少数民族的饮食菜肴。本书精选200余款经典的家常清真菜肴，分为蔬菜、畜肉、禽蛋豆制品、水产品、主食，用分步图解的方式讲解菜肴的制作过程，内容丰富，讲解细致，传统....
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夏金龙主编2011 年出版719 页ISBN：9787538450699
本书精选出700道适合家庭制作的家常菜，采用图片分解化和文字分解化的形式，分步细致，讲解详实，科学实用，可读性和可操作性俱佳，让您轻轻松松成为家常菜的制作高手。...
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生活品味编辑部编2006 年出版95 页ISBN：7506437678
本书介绍了普通老百姓居家常做的100道菜，包括凉菜、热菜、汤煲等，简单易做，方便快捷，全彩印刷，图文并茂。
