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  • 社区食品营养与安全

    李云主编;李云,朱辅华编2012 年出版145 页ISBN:9787561462768

    本书主要针对广大社区群众,对常见的食品营养与安全问题,如一方面营养知识普遍缺乏、饮食习惯不良,导致营养素的缺乏或过量;另一方面由于缺乏食品安全知识而引起了食源性疾病的发生,如食物中毒、食源性寄生虫病、...

  • 食品质量与安全管理学

    秦文,王立峰主编2016 年出版277 页ISBN:9787030487568

    本教材以食品质量与安全管理科学的基本要求出发,系统地阐述了食品质量与安全管理的基本概念、理论和方法,重点介绍了食品质量新体系、食品质量管理新方法、食品质量控制及数理统计方法、食品质量检验、食品质...

  • 食品安全

    侯红漫主编2014 年出版373 页ISBN:9787501998814

    本教材共分三大部分:食品安全危害性因素、食品安全分析与检测、食品安全管理与控制体系。介绍了食品安全问题产生的缘由,从原料、生产过程、储运及后期加工四个方面阐述食品安全涵盖的范围,并由此引出危害因素...

  • 中华人民共和国劳动合同法实施条例释义

    王文珍主编2008 年出版378 页ISBN:9787509204207

    本书根据劳动合同法实施条例起草、修改、审议过程中遇到的实际问题,按《劳动合同法实施条例》的章节顺序,结合《劳动法》、《劳动合同法》、《就业促进法》、《劳动争议调解仲裁法》和其他相关法律、行政法规...

  • 中华人民共和国公务员法》释义 最新版

    中共中央组织部,人力资源和社会保障部,全国人大常委会法工委组织编写2013 年出版252 页ISBN:9787509903346

    本书是在2005年版的基础上,随着一些重要的配套法规陆续出台,进行了一系列的修订完善。本书逐条对公务员法进行解读,侧重于解释概念和法律条文的含义以及学习理解中应注意的问题。...

  • 中华人民共和国清洁生产促进法释义 第2版

    全国人民代表大会常务委员会法制工作委员会编;李飞主编2013 年出版280 页ISBN:9787511843777

    本书由参与全国人大常委会法制工作委员会参与立法的同志编写,对法律的每个条文的立法背景、立法宗旨以及主要内容进行详细阐述,并附录相关立法资料,是学习理解该法的重要参考资料。...

  • 中华人民共和国刑事证据法专家拟制稿 条文、释义与论证 中英对照

    陈光中主编2004 年出版528 页ISBN:7801822110

    本书对我国刑事证据法的立法提出了专家建议稿,并逐步进行论证。

  • 中华人民共和国环境影响评价法》释义及实用指南 刘左军主编

    刘左军主编2002 年出版251 页ISBN:7800786919

    本书分三部分。第一部分为法律文本及立法文件;第二部分为法律条文释义;第三部分为相关法律、法规、规章。

  • 食品安全监管法规文件汇编 上

    国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司编2012 年出版446 页ISBN:9787506666817

    本书收录了食品监管法律法规,分上下册出版。本书为上册,收录了综合性法律法规、食品标准、新资源食品食品加药、食品安全国家标准风险评估、风险监测、辐照食品食品生产、食品标识、餐饮服务等内容。...

  • 餐饮服务食品安全监管标准体系研究

    卢一,梁爱华,熊敏等编著2011 年出版310 页ISBN:9787536473027

    本书主要介绍了我国餐饮食品安全标准现状,发达国家餐饮食品安全标准状况、发展历程、可供借鉴的经验,分析了我国餐饮食品安全问题存在的原因、改变的方法、发展的方向,书末附有我国已颁布的相关法规。...

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