木兰剑四十八式国家规定套路学练与参赛指南

本书介绍木兰剑48式国家规定套路的动作方法及参赛的注意事项。

“十三五”普通高等教育规划教材 安全学原理

本书是安全工程专业必修的基础课，也是相近专业学生学习和了解安全工程知识的入门课程。本书共分五章，主要内容包括安全与安全科学概述、安全观、事故及事故致因理论、事故预测理论、事故预防理论。全书内容丰...

全国教育科学“十五”国家教育部规划课题 身边的故事 初中版

木兰拳二十八式国家规定套路学练与参赛指南

本书是木兰拳国家规定竞赛套路学练方法指导。

“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 电机学 第3版

现代国家想象与20世纪中国文学

本书系教育部人文社会科学重点研究基地重大项目“现代国家想象与20世纪中国文学”结项成果。以“世界”视野中的“强国”梦想：中国现代文学的形成及其危机；左翼、革命与中国现代文学的展开；从“文革”到“改革...

食品安全学 食品科学与工程专业主干课程

本教材从教学、科研和生产实际出发，以概述与食品安全相关的科学问题为重点，集中阐述了环境污染、化学物质、生物性污染、包装材料、食品中的有毒物质、膳食中的不安全因素、食品安全性评价、食品安全检测技术...

普通高等教育“十一五”国家级规划教材 大学物理学学习指导

食品安全学导论

本书参照国际食品法典委员会（CAC）的文件和指南，根据国内外食品安全领域最新研究成果，全面介绍了食品安全学的基本概念、基本原理、管理原则、基本方法，与其它相关学科的关系，以及支撑食品安全学发展的相关技术体....

森林草原火灾扑救安全学

全书共分10章。主要介绍森林草原火灾燃烧过程、森林草原火灾扑救原理与扑救技术、森林草原火灾扑救危险源、扑救伤亡事故分析、扑救危险性评价和扑救安全防范与管理等内容。归纳了森林草原火灾扑救实际工作...