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食物营养成分速查手册
胡维勤主编2018 年出版200 页ISBN:9787538896091食物营养成分不同,功效也大相径庭。本书介绍了各种常见食物的营养成分,包括食材类(如谷类、薯类、豆类、菌类、蔬菜、水果、乳类、蛋类、肉类、水产等)、点心零食类(如糖果、蜜饯等)、调料类及饮料类。吃什么,......
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化工产品手册 有机化工原料
王延吉主编2004 年出版794 页ISBN:7502545395本书选编了有机原料产品1043种,包括基本有机原料,合成橡胶和合成纤维的单体,有机溶剂和助剂,医疗、农药和染料的中间体。
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