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袖珍咖啡馆和小型餐厅
(英)斯通斯著2012 年出版252 页ISBN:7121155850本书主要介绍面积较小的餐馆、咖啡馆、寿司店、甜品店等的设计,书中选取了世界各地的40个项目,每个项目都有自己的设计特色,而这些设计项目的共同特点就是面积都在150平方米以下。在所有的设计中,设计师不但充...
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咖啡馆经营者养成笔记
武钰峰著2018 年出版189 页ISBN:9787115488404本书为经营管理类图书,主要探讨独立咖啡馆的开店筹备及经营管理,以作者经营管理咖啡馆的实际经验为基础,针对筹备、经营、管理各种类型独立咖啡馆的各项工作具体分析,摆事实、讲道理、列数据,手把手地教读者如何...
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咖啡馆推理事件簿 2
(日)冈崎琢磨(Takuma Okazaki)著,徐萌译2014 年出版231 页ISBN:9787514322613本书是一本日本的80后作家创作的清新别致的推理小说,荣获日本“这本推理小说了不起”编辑推荐奖及Oricon Style第一名。书中,随着冰滴咖啡、越南白咖啡、阿拉比卡豆精品咖啡一一端上桌,咖啡师即将解答京都生活...
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