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教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐特色教材 食品感官分析与实验
张水华，徐树来，王永华编2006 年出版186 页ISBN：7502580344本书介绍了食品感官分析的原理、感觉的基础、分析的环境条件，设计与操作。
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小学生着迷的第一堂自然课 野生动物的感官
稚子文化编绘2016 年出版47 页ISBN：9787122250414本套丛书是一套通过全新视角解秘动物世界的探秘百科。书中对动物的生存、技能、语言、行为等方面进行了全方位的解读，使那些一直充斥着我们大脑的疑难问题迎刃而解。书中使用了大量精美逼真的插图，是动物特殊...
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感官营销 引爆品牌无限增长的8个关键点
（美）迈克尔J.西尔弗斯坦，卢恩·杰克布森，罗汉·萨德等著；郭武文，张洁等译2017 年出版226 页ISBN：9787111566731本书是一本关于如何创建伟大品牌的故事书。本书通过研究最成功的30家快销品牌，企业的大部分价值是由极少数主要消费者创造的。比如，星巴克，已经把品牌与咖啡包含的所有特征，通过高品质的产品与环境进行了统一。...
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感官心理学 身体感知如何影响行为和决策
（美）塞尔玛·洛贝尔著；靳婷婷译2018 年出版300 页ISBN：9787508692883这是一本心理学通俗读物。本书认为，颜色和温度，黑暗和光亮，粗糙和光滑的纹理……所有这些感觉会以意想不到的力量影响我们的内心世界和行动。在这本书中，知名心理学家洛贝尔博士分享了关于身体感知对行为和决策...
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建筑的声光色 当代建筑的感官效应
（西）亚历杭德罗·巴哈蒙，安娜·玛利亚·阿尔瓦丽兹著；喻蓉霞译2018 年出版335 页ISBN：9787112187744本书是德国城市规划专家探索鲁尔地区的最新研究成果，2013年正式出版。本书通过丰富的数据和一整套的分析，从“七大层”的维度和视角出探讨了后工业时代鲁尔区整合、转型与升级的战略新思想、理念与行动计划，能...
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感同身受 中西文化交流背景下的感官与感觉 复旦中华文明国际研究专刊
杨兆龙著；陆锦碧编2018 年出版320 页ISBN：9787309138641本书共收入论文15篇。本书主题属于跨学科性质，尝试利用人类学领域中的感官感觉研究方法，分析中西文化交流中的一般历史现象，希望感官感觉研究方法的引入，能够对中西文化交流史的研究起到启发和推动作用，同时也希...
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中国妈妈早教必读 0-3岁 感官协调，在宝宝的身体里埋下智慧的种子
高振敏著2017 年出版95 页ISBN：7550292531本套系为早教类图书。《中国妈妈早教必读（0～3岁）》一套4册，为中国妈妈们量身定制，以蒙台梭利博士的早教理论为指导思想，在系统总结中国儿童智力成长规律的基础上，结合中国儿童早教实际情况，以宝宝的四大核心智......
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阿佛洛狄特 感官回忆录 cuentos， recetas y otros afrodisiacos
伊莎贝尔·阿连德（Isabel Allende）著；张定绮译2007 年出版330 页ISBN：7544702510美食与爱欲，自古以来被视为人生的两大乐趣。而以美食来助长爱欲，一直以来也是人类的梦想与传奇。著名作家伊莎贝尔·阿连德回复其女性性感与妩媚的本色，用妙趣多姿的传说、逸事与秘方，编织成这本爱欲食谱。精心...
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大地的钟声 19世纪法国乡村的音响状况和感官文化
（法）阿兰·科尔班（Alain Corbrn）著；王斌译2003 年出版333 页ISBN：7563341897本书不仅仅是一部历史学著作，它还涉及了文化学、社会学、人类学等相关领域。以“钟”这一微观事物为焦点，作者为我们提供了一幅19世纪法国乡村权力结构和社会秩序的生动画面。作者倾听古人，探索他们的激情，感受...