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写给未来的电影人 电影导演大师课 亚历山大·麦肯德里克教你拍电影
（美）麦肯德里克著2015 年出版255 页ISBN：9787115280008本书作者为已故大师级导演亚历山大·麦肯德里克担任加利福尼亚艺术学院电影系主任二十余年间教学讲义的结集出版，以系统、清晰、丰富、生动的内容著称。以著名影片《西北偏北》、《公民凯恩》等片为例，提供了...
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法式烘焙创意宝典 世界烘焙大师米沙拉克的105堂烘焙课
（法）克里斯托弗·米沙拉克（Christophe Michalak）著2017 年出版319 页ISBN：9787122280053本书推荐年度国际最受欢迎甜点大师的创意烘焙菜谱，并以轻松有趣的形式展现给读者。克里斯托弗·米卡拉克举重若轻地展示自己的极品手艺！所有甜点爱好者都欲罢不能的经典书：烘焙基础—制作创意烘焙必须学习的基...
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大师公开课系列 谁都逃不掉的泡沫
（美）何塞·施可曼，肯尼斯·阿罗，帕特里克·博尔顿等著；崔传刚译2016 年出版125 页ISBN：7508660293本书为经济学读物。金融市场的历史上充满了通货膨胀，通常这种事件都被称作泡沫，本书中，何塞？施可曼和其他顶级经济学家提出了对这一现象的新解释。何塞施可曼分析了一些固有因素，例如超大交易量，泡沫从内部破裂.....
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室内设计大师课 来自美国顶尖设计师的100堂装饰艺术课
（美）卡尔·德拉特尔编著；何丹萍译2018 年出版349 页ISBN：9787559201577本书收录了全球顶尖室内设计师的知识和灵感，是一部能够为爱好者和从业者提供宝贵经验，激发设计活力的经典作品。本书分为六个章节，从理论、结构、风格、流程、元素、灵感六个方面全面介绍室内设计行业的规则、...
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动画大师3D Studio MAX 3.0
陈明编著1999 年出版356 页ISBN：790002476X本书的作者现为中央美术学院电脑动画室的老师，他在平面设计和三维动画领域有很深的造诣。本书是他希望版的第二本书。本书是以精彩、典型的范例，丰富的内容，循序渐进的教学方式，对3D Studio MAX 3.0的功能进行...
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投资大师讲的理财课 听懂这些课程，你就是下一个有钱人
刘俊义，董芳著2017 年出版212 页ISBN：9787531695196正确的理财观是决定你能不能成为理财高手的关键。要知道只有你一生理财，财才会理你一生的道理；在理财投资时要清楚收益与风险是一对孪生兄弟，要学会规避风险，实现更大收益；理财要借鉴专家意见，更要依靠自己的判.....
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大师的国学课 26 中国近三百年学术史
梁启超著2014 年出版361 页ISBN：9787539273020《中国近三百年学术史》是梁启超任教清华大学、南开大学等校所编讲义，生前未成完璧。并先后于1929年由上海民智书局、1936年由中华书局出单行本。1932年被收入中华书局版《饮冰室合集》之“专集”中。本书被...
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大师的技法课 我怎样画工笔花鸟画·于非暗
于非闇著2013 年出版207 页ISBN：7541056918本书以抽丝剥茧的方法对工笔花鸟画的画法进行了清晰描述，既保持了技法书的学术性特点，又突出了实用性。全书分两部分，共十章。作者首先从整体上论述了花鸟画的意义，梳理了中国花鸟画的发展脉络以及院体花鸟画的...
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商务礼仪 聆听国际大师最权威的礼仪课
（美）多丽丝·普瑟（DorisPooser），张玲（GraceLingZhang）著2014 年出版147 页ISBN：9787030395870本书是由美国著名形象设计大师、AIS体系创始人多丽丝普瑟和张玲联袂打造的商务礼仪最新力作，其主要思想和方法源自华盛顿礼仪学院。华盛顿礼仪学院是美国最权威的礼仪培训机构，也是唯一被政府认可的国际礼仪...
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向咖啡大师学习 从生豆·烘焙·冲煮到拉花，走入12位领潮者的咖啡风味课
好吃编辑部编著2019 年出版196 页ISBN：9787553797915从深焙的焦香味，到浅焙的果酸味；从虹吸称霸到手冲当道；从义式潮流到产地单品，本书不只要告诉你台湾咖啡文化的轨迹与特色，也要好好的向这些努力了二、三十年的职人们学一堂风味课。到底世界冠军吴则霖的透明风格...