2006年四川省中等职业学校高职对口升学“3+X”考试大纲 烹饪类

本大纲是为高校对口高职招生进行的选拔考试而制定的，有利于学生系统地学习和巩固知识。

中国酒文化概论

本书概述中国酒文化的基本概念、研究内容和历史发展特征，把中国酒的发展成熟过程与中国文化和中国历史的进步演化过程相结合，通过中国酒的起源、类别、生产技术、国家名酒、重要人物与事典、对经济文化的贡献...

中国人民解放军奖励工作概论 下

本书系统论述我军奖励工作的理论基础、地位作用和基本规律，阐释我军奖励工作的目的、原则、项目、条件、权限及实施，探讨战时奖励工作的改革创新。...

中国传统文化概论

本书侧重从思想文化方面对中国传统文化作建明扼要的介绍和评价，帮助读者了解并吸取中国传统文化所具有的勤劳勇敢、自强不息、厚德载物、崇尚和平等民族精神，从而增强民族自信心、自豪感和凝聚力，继承优秀传统...

税收概论中国税制税务管理税务审计教材习题解

中国经济史概论

本书所述中国经济史，起于远古至于中华人民共和国成立，采用按历史阶段分编与按专题分章相结合的方法，较为详细地论述了中国古代经济与中国近代经济各个方面发展与演变情况，并概略地介绍了与之相关的经济思想和经...

中国特色社会主义理论体系概论

本书较全面深刻地论述了中国特色社会主义理论体系的基本内涵、形成过程、根本任务和经济、政治、文化、社会、国防和军队，统一战线，和平外交、领导核心等方面的基本内容。...

中国手工业概论

《中国手工业》修订本。内分8章。介绍什么是手工业，中国各地特种手工业概况，手工业在国民经济中的地位，改良手工业的意义及技术、金融问题，手工业合作组织，手工业生产的统一管理、抗战中手工业的发展、手工业改....

中国海关概论

本书是曾获“上海市优秀教材三等奖”的2002年版《中国海关概论》的修订本。以海关执法所涉及的各项基本知识、基本规范为基础，分八部分全面介绍海关历史沿革、海关职能、海关法律制度、海关管理体制、现代海...

中国传统文化概论

本书为公共基础课程教材，主要面向军队院校开设的“中国传统文化”课程。本教材的编写旨在通过了解中国优秀传统文化，提高军校学员人文素养。以增强军人使命感、荣誉感，深化爱国情怀为宗旨，注重文化引导，突出能力...