青枯雷尔氏菌多态性研究

本书介绍青枯雷尔氏菌侵染特性、在寄主体内分布、形态特征、培养特性、遗传特性、菌株种下分化、致病力分化、致病机理和基因组序列的多态性。...

“玉垒菌”对温室养鳖池水质净化效果的试验

无公害菌菜套种新技术

本书讲述了无公害菌菜套种技术，包括生产季节安排，品种选择，科学管理，供从事农副生产的种植人员、农民等参考使用。

硫酸盐还原菌快速检测技术的设计与研究

蕈菌生物学

蕈菌生物学的基本概念、基本理论、基本实践蕈菌的产业化、标准化、食品安全、高效益、生态环保为主线、并介绍现代生物技术-原生质体融合技术在蕈菌育种中的应用、蕈菌工厂化设计规划与营运实施，以蕈菌为核...

香菇 平菇 金针菇 猴头菌栽培新技术

本书介绍了香菇、平菇、金针菇、猴头菌的栽培新技术及加工系列产品的新方法

菇菌产品加工技术

本书介绍了菇菌产品的盐渍品、脱水干制品、罐藏加工品、调味品、保健品、深加工品、美容品等15大类200多个产品的生产工艺机加工技术。本书可供食品加工企业技术人员、菇菌栽培者、菇菌加工中小企业、菇菌...

中国真菌志 黏菌卷 1 鹅绒菌目 刺轴菌目 无丝菌目 团毛菌目 Flora fungorum sinicorum Myxomycetes Ⅰ Ceratiomyxales echinostelia

本书介绍了黏菌的经济意义生态分布生活史形态结构及其分类.对中国黏菌纲牴绒菌目 刺轴菌目 无丝菌目及团毛菌目进行了科属种的系统学研究.描述了各种的形态结构，讨论了种间关系，记述了地理分布， 提供了中国已...

鸡腿蘑鸡〓菌羊肚菌

本书较详细地介绍了鸡腿蘑、鸡▲菌、羊肚菌等的栽培现状，利用价值、形态特征、生长条件、菌种制作、栽培技术、病虫害防治等内容，资料翔实，并附有形态图和部分操作示意图，直观性和可操作性强。适合广大菇农阅读...

1958年抢救小儿暴发型菌痢的经验总结