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巧克力 糖果加工技术及工艺配方
薛效贤,薛芹编著2005 年出版330 页ISBN:7502349952本书系统地介绍了巧克力,糖果产品加工所需原辅材料的品种,性能,作用和要求,巧克力,糖果加工的基本知识,工艺技术条件,加工设备等特点....
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糖果及巧克力制品标准汇编
中国标准出版社第一编辑室编2009 年出版287 页ISBN:9787506654500本汇编收集了糖果及巧克力制品的相关标准27项,其中国家标准18项,行业标准9项。汇编共分为五部分,分别为基础标准,产品标准,卫生标准,原辅料标准和附件。...
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英语巧克力 爱情900句
彭汉良,彭雅萱编著2013 年出版219 页ISBN:9787535186935本书独辟蹊径,聚焦爱情与婚姻,富有情趣,让人耳目一新,作者以跨文化的视角,幽默的语言,纵横古今的笔意加以评论和诠释,释放出个人情感,气质和修养,将英语学习,人文历史,爱情人生融为一炉,加之图文并茂,令......
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