食品加工原理

本书内容包括：绪论，食品的热处理技术，食品的低温处理技术，食品浓缩，食品的干燥，食品辐照处理技术，食品的分离与挤压技术，食品的化学处理技术，食品生物处理技术，食品包装技术，食品加工技术新进展。...

金属压力加工的现代力学原理

本书系统地介绍金属压力加工问题的变分解法。按连续体力学的体系

食品辐照加工原理与技术

本书介绍食品辐照原理，辐照装置，辐照工艺与辐照质量控制，辐照食品的分析检测方法，辐照食品的包装等。

金属塑性加工中摩擦润滑原理及应用

优势 中国煤炭企业煤资源优势及深加工战略

本书作者以全面、协调和可持续发展的观念为依据，分析了国有煤矿业现有的资源优势，并进一步对煤炭业的发展提出了自己的观点。

浙江省林业局送科技下乡资料 常见森林野菜的栽培与加工

燃料热加工原理

制粉碾米工厂 设计原理 粮食加工专业讲义

种子加工原理与技术

种子行业培训教材:本书系统地论述了种子干燥、精选加工、种子包衣等种子加工技术基础理论，种子加工设备以及工艺流程，并收录了种子干燥、计量和包装等主要设备的操作手册。...

果品蔬菜贮藏加工原理与技术

本书详细讲授了果品蔬菜化学成分与贮藏加工特性的基础上、系统讲解了果品蔬菜贮藏加工的基本原理和基本方法。