休闲卤味调理食品加工专论

本书作者带领全国最领先休闲卤味食品加工团队，历经十年著作本书，详细介绍了休闲卤味调理食品市场前景及加工现状概述、休闲卤味调理食品加工副产物的综合利用现状简介、休闲卤味调理食品加工产业中存在的主要...

休闲小食品生产工艺与配方

简易休闲食品一本全

本书介绍了多种休闲食品的制作方法。每种制作方法都有详尽的步骤图讲解说明，使读者一目了然。十分适合烹饪爱好者们自己在家制作美食。

休闲食品100问

本书近100问，回答了休闲食品的安全食用与选购，内容包括：坚果炒货、膨化食品、巧克力、果冻、冰激凌等。对读者安全食用这些食物有一定的指导意义。可以作为从事食品生产的生产与研究人员和安全监管的执法人员...

休闲食品生产工艺与配方

本书主要介绍休闲食品的生产工艺与配方，原料包括谷物、豆类、果仁、肉禽、果蔬等，制作方法包括膨化、油炸、干制、酱卤、蜜制、浸渍等，口味涉及酸甜、椒盐、麻辣、香辣、怪味、烧烤味、复合味等。本书内容丰富...

休闲食品店

休闲食品店以展示全球知名休闲食品店面装修图片为主，分析优秀店面设计方案。每幅图片配以简要材料说明，在设计造型、灯光色彩、文化传媒等方面向读者展现了当今最前卫、最真实的设计作品，让广大设计师更好地把...

不可不知的马铃薯休闲食品知识问答

本书图文并茂、以问答形式介绍了马铃薯休闲食品相关知识，从马铃薯休闲食品的基础知识、特点优点、安全食用等方面对马铃薯休闲食品进行了全面解读。对推进马铃薯主粮化，改善人们膳食结构，促使人们增强体质健康...

休闲异化的技术审视

本书以已有的相关研究为基础，结合本人对休闲异化的理解以及发表的相关文章为支撑，以技术哲学相关理论为基石，对休闲异化进行较为深入的研究。本论文的核心问题是对休闲异化的技术审视，在对休闲和休闲异化的界定...

图解服装缝纫技术半月速成 休闲装篇

本卷详细地介绍了有关休闲服饰的基础知识，并通过对休闲裤装、裙装、茄克衫等10款典型的休闲装以及与休闲装相配的帽子、提包等服饰的裁剪、缝纫步骤的图解剖析，使读者熟练掌握休闲服饰的裁剪要领和缝制技巧。...

牛仔及休闲服装水洗技术

本书从工厂的实际需要出发，概括了目前服装水洗加工中涉及的主要理论与实践；简要介绍了牛仔及休闲服装的面料种类和性能，水洗册常用设备、化学药剂和辅料；详细论述了牛仔服装、染色休闲面料服装和成衣染色服装的...