食品安全学

交通运输企业安全生产标准化管理制度释义

本书为安全运输企业安全生产标准化管理制度释义，供交通运输企业安全生产管理人员和考评员学习参考。

食品安全法新论

书稿以食品安全法为基准，结合食品安全的相关法规，同时参照国外食品安全的法制现状，对我国食品安全监管法律制度、食品安全的监管模式、食品安全风险的的监测与评估、食品安全标准、食品生产经营监管制度、食品...

民用爆炸物品安全管理条例释义

本书系针对即将于2006年9月1日起实施的《民用爆炸物品安全管理条例》而编写的，书中对条例的法律条文逐一进行了阐释，有助于读者加深对这一条例的理解。同《烟花爆竹安全管理条例释义》一样，本书也是由国务院法...

食品工厂之安全与卫生

食品安全信任机制研究

中国食品安全刑事概论

中华人民共和国刑法释义

食品安全热点问题解析

食品安全与人体健康