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冷冻干燥制药工程与技术
钱应璞编著2008 年出版455 页ISBN：9787122010957本书凝聚了编者二十余年来对药品干燥技术的深入研究。作者从药品冷冻干燥工艺系统的设计、制造、试验、验证和实践的各个层面详尽论述。本书可供从事冻干药品的制造、管理、设计、工程等相关工作者的技术人...
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化学工程手册 第16篇 干燥
《化学工程手册》编辑委员会编1989 年出版385 页ISBN：7502506403本书主要内容：干燥基础理论、湿介质的性质、干燥速率、干燥基础数据及其测试方法、各类干燥器的特性、结构和计算及干燥选型与优化等问题。...
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新型食品干燥技术及应用
段续著2018 年出版182 页ISBN：9787122329400《新型食品干燥技术及应用》一书介绍了微波冷冻干燥、常压冷冻干燥、喷雾冷冻干燥、冷风干燥、真空微波干燥等多种低温干燥技术。书中通过丰富的实例将工艺过程设计与计算以及设备的选取展现在读者面前。本...
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出版时间