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我的第一本免烤甜点书
小美著2013 年出版174 页ISBN：9787512705807本书书稿共11章，介绍了布丁果冻、冰激凌、冷热饮品、果酱、慕斯、巴伐露、奶酪、糖果等80款不用烤箱制作的甜点的详细制作过程。每款点心配有详细的步骤分解图，以及提高制作成功率的贴心提示，是一本适合初学者...
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顶级蛋糕甜点酱调理技术
日本兵库营养调理制果专门学校著2011 年出版143 页ISBN：9787534949456本书是引进日本的一本介绍蛋糕甜点酱制作技术的图书，内容包括基础知识与技巧、人气奶油酱的调制技术、人气酱汁与果酱的调制技术以及使用酱和酱汁制作甜点的技术等知识，本书图文并茂，制作方法讲解详细，按照书中...
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全家最爱的小甜点 小零食
（日）日本靓丽社著；钱海澎译2013 年出版120 页ISBN：9787506492058甜点和零食造型、做法、口感的千变万化带给人的喜悦，使得越来越多的烘焙爱好者投入其中，希望能亲手给家人做出爱的甜点。周末的午后在家自己尝试做一下好吃的小点心，不仅干净美味，还能享受自己动手的成就感，一举...
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蓝带甜点师的纯手工果酱
于美瑞著2012 年出版135 页ISBN：9787534949494本书作者传授好做又美味的50多款天然果酱、糖煮果泥、柑橘类果酱、香料果酱、鲜果果冻。每款均有详细步骤、独家制作秘密提示等实用内容，轻轻松松做天然无添加的果酱给自己和家人。书中更有详细的水果图鉴、...
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宝宝最喜欢的健康甜点
坨坨妈主编2013 年出版120 页ISBN：9787538179439本书介绍了内容丰富的各种儿童甜点的制作方法，是专为儿童打造的甜点图书，并有详细的制作过程和图文讲解，图文并茂。宝贝们喜爱精致可爱的甜点作为餐后点心和零食，如何制作宝宝们喜爱的各类甜点，本册图书将告诉你...
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水彩星享绘 甜点 花鸟 风景 星空
x宵乐2016 年出版192 页ISBN：9787115428097跟随xiaole宵乐的脚步，走进唯美绚烂的水彩世界；体验不同画材画具的独特质感，学习颜料与画笔的7种“舞步”；用水彩“烘焙”出一份诱人的甜点，邀朋友小憩，品甜蜜滋味；在画纸上“种”出一棵茂盛的大树，嗅繁花芬芳......
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最详尽的甜点制作教科书
（日）川上文代著2010 年出版223 页ISBN：9787534945878本书是由我社温暖推出的甜点制作又一精品，专门为爱动手、爱享受甜点的朋友们倾力打造。本书包括了各种欧美风行的经典甜点，每一款都有它独特的魅力和隐藏在背后的美丽故事。一起来试试吧，精美绝伦的作品和美妙...
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高等职业教育“十二五”创新型规划教材 高职院校公共课精品规划教材 大学体育与健康教程
李萍主编2016 年出版295 页ISBN：9787548716068本教材共设计十三章。第一章为基础理论部分，主要针对体育与健康、体育竞赛编排、体育保健、体育欣赏、体育文化相关的内容进行了简单介绍。第二章为国家学生体质健康标准测试相关的内容，提供了测试的方法、标...
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厨艺之鈅 下 酱料 面食 豆谷 甜点
（美）哈洛德·马基著2017 年出版261 页ISBN：7559411290本书共分12个章节，按照厨艺中的酱料、面食、豆榖、甜点进行分类，从安全、选材、烹调等方面进行了详细说明，目的在于解释食物是什么，烹调是如何改变食物，以及最佳的烹饪方式与原因，让你的厨艺能日益精进。内容包.....