聚乙烯醇的性质和应用

食品添加剂及其应用技术

本书第一篇为食品添加剂基础知识，分别介绍了24类食品添加剂的名称、结构、性状、性质、来源、毒理学依据、使用方法等。第二篇为食品添加剂在各类食品中的应用，分别介绍了在各类食品中的使用，并介绍了高新技术...

饲料添加剂研究与应用进展 第十届全国饲料添加剂大会论文集 2008年版

本书汇集了2008年全国饲料添加剂研究进展论文100余篇。全书分研究新进展、应用效果实验及研发技术与质量控制。

日本近代文学的性质及建立

本书为供东北师范大学网络学院开设的《公共英语》网络课程而使用的配套教材。

滴滴涕的性质及其应用

内燃机润滑油应用原理

本书主要叙述内燃机油的使用性能，如沉积物生成，磨损、氧化腐蚀、流变性能、泡沫及油耗等。从理论的角度研究如何合理正确使用内燃机油及性能的评定方法和特种内燃机油的概况。...

钨 资源、冶金、性质和应用

社会科学的性质及发展趋势

本书对社会科学包括的范围、性质及发展趋势,进行了全面的介绍。

金属切削加工用润滑冷却液的制作与应用

食品添加剂在粮油制品中的应用

本书介绍了食品添加剂在面粉及面制品加工中的应用技术，稻米制品加工中添加剂的应用技术，天然保健品在粮油食品中的应用等内容。